中国花语网提供各种花语查询、鲜花图片大全、花草树木种植分享。如向日葵,满天星,郁金香,栀子花,白玫瑰,薰衣草,香槟玫瑰,绣球花,茉莉花,康乃馨,小雏菊,芍药等百花的花语。以下分享桂花怎么吃,桂花可以做什么食物相关内容:
桂花树是一个高观赏价值的植物,它花开时香味弥漫,让人一不小心就会迷失在它的魅力当中。桂花不仅赏心悦目,还能作药用,是天然的药材,还可以用来食用,那么桂花怎么吃呢?今天花语网中国花语网给大家介绍桂花可以做什么食物。
通常新摘下来的桂花是不建议直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味。那么到底桂花怎么吃呢?最好是经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失,这时食用就非常好了。若急着食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,放置几天就行。
要说桂花怎么吃其实它还可以用作配料。就是需把桂花用沸水焯一下捞起来晾干,然后用白糖腌制,密封在罐子里。这样既可以保持颜色不变,也可以保留桂花独有的香气,用在食品或者化妆品里面提香是再适合不过了。
如若不急着食用但是桂花量又少应该怎么办呢?可以做成糖桂花,选取适量的桂花,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花,是不是非常简单呢?
还有一种就是用500克桂花,加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升,稍稍搅拌即可。密封于瓶中,可以久藏。这样可使桂花色香不变,到了用的时候直接捞出,用冷水冲洗一下就可以食用了。
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